Что такое себестоимость?

Если кратко сформулировать определение себестоимости, то получим «затраты на товары или услуги». И кажется, что это просто. Просто рассчитать и просто учитывать. Но вам действительно кажется. Потому что себестоимость меняется едва ли не ежедневно.

Котировки на бирже, стоимость энергоносителей, изменения в налоговой системе, урожайность года и многое другое может отражаться на себестоимости вашего материального или нематериального бизнес-продукта, поэтому обычно в бухгалтерском учете корректировки вносятся раз в квартал. Если возникли сомнения в правильности расчета себестоимости или хочется ее уменьшить — вам поможет совет опытного бухгалтера.

Виды себестоимости

Разновидности себестоимости обусловлены разными видами предлагаемого предпринимателями бизнес-продукта. Поэтому существует себестоимость услуг, себестоимость в торговле и себестоимость производства. Рассмотрим подробно каждую разновидность.

Себестоимость услуг

Себестоимость услуг подчас может определяться исключительно субъективным мнением того, кто предоставляет услугу. Разумеется, в стоимость может входить и сумма затрат на различные расходные материалы, благодаря которым эта услуга осуществляется, и траты на аренду помещения, и транспортные расходы, и коммунальные выплаты.

Однако вычислить точно стоимость услуг по конкретной формуле, как правило, невозможно, потому что в себестоимость входит и оплата труда работника. И тут начинаются разногласия.

Например, каждый мастер маникюра устанавливает свои расценки, опираясь исключительно на свое представление о том, сколько стоит его время. Фиксированной ставки по оплате труда, как, например, в бюджетной сфере, в частном бизнесе нет. Именно поэтому и налоговые органы при работе со сферой услуг используют упрощенную систему налогообложения (УСН).

Себестоимость производимого товара

Со себестоимостью товара ситуация уже более конкретна, в нее отлично вписываются формулы и расчеты. Себестоимость производимого товара — это отношение расходов, затраченных на производство, к объему выпуска, т.е к количеству произведенной продукции.

Себестоимость = Сумма всех расходов ⁄ Объем выпуска

Из этого легко сделать вывод: чем больше объемы производства, тем ниже себестоимость продукции. Потому что снижаются расходы на производство единицы товара: транспортные расходы, расходы на хранение, может уменьшиться закупочная цена сырья при переходе из мелкооптовых объемов в крупный опт и т.д.

В сумму расходов входят, в зависимости от конкретной ситуации:

• стоимость сырья и материалов, используемых при производстве товаров;
• амортизация оборудования;
• аренда помещений для производства и хранения;
• транспортные расходы по доставке от места производства к месту реализации (логистика),
• расходы на энергоносители (электричество, газ, топливо);
• расходы на выплаты сотрудникам, производящим продукцию и контролирующим производственный процесс, а также доплаты в соответствии с Трудовым кодексом РФ и командировочные расходы;
• отчисления в пенсионный фонд (ПФР), социальный фонд (ФСС), фонд медицинского страхования (ФОМС);
• выбраковка, поскольку брак на производстве есть всегда и представляет собой немалые материальные расходы;
• налоги, в частности, НДС;
• расходы на продвижение товара на рынке продаж (реклама).

Все перечисленные затраты можно сгруппировать и разделить на виды себестоимости на разных этапах производства: цеховая (сюда войдут только затраты на изготовление продукции), производственная (к цеховой стоимости добавятся целевые и общие затраты), полная (здесь уже включаются расходы на реализацию и поставку товара).

Себестоимость в торговле

Себестоимость товара в торговле рассчитывается по простой формуле.

Себестоимость товара в торговле = Стп + Стл,

где Стп — это стоимость товара при закупке у поставщика, а Стл — сумма расходов на логистику (доставку товара).

Сложности начинаются, когда речь идет о товарах из разных позиций. Но и тут есть свои хитрости, которые позволяют упростить процесс подсчета себестоимости.

Например, достаточно рассчитать, какой процент от стоимости всей закупки товара составит его транспортировка (товар закупили за 100 рублей, перевезли за 10, получаем 10%). Именно на столько и увеличиваем себестоимость закупки отдельного товара (одна позиция товара обошлась в 10 рублей + 10% = 11 рублей себестоимость товара в торговой точке). Вот и все.

В заключение можно добавить, что наиболее распространенным способом бухгалтерского учета остается использование программы 1С, обучение которой не составит большого труда. Также есть множество альтернативных современных программ, менее известных, но не менее эффективных.

Источники:

Программа 1С для «чайников»